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Description

KüblerEiner der bekanntesten Schweizer Bleues aus Mtiers im Val de Travers. Der `Kbler ist ein milder, fenchellastiger Absinth, der auf einer Rezeptur aus dem 19. Jahrhundert basiert. Selbstverstndlich handelt es sich hierbei um ein Destillat aus rein natrlichen Produkten, insgesamt verarbeitet Yves Kbler hier die Aromen von 9 verschiedenen Krutern.

Obwohl es sich hierbei um einen Blend dreier verschiedener Absinthe handelt

Der Absinth wird nur in kleinen Chargen gefertigt

auch die Wermutnote ist bei diesem Absinth deutlicher ausgeprägt

Der `François Guy´ ist ein kräftiger und zugleich unglaublich milder Absinth

sonst spezialisiert auf hochwertige Brände und Liköre

Der O II ist ein typisches Produkt dieses Herstellers: Er ist annähernd anisfrei

Das Destillat wird anschliessend mit einer Zuckerlösung verdünnt und gefärbt

Mit 60% Alkohol ist er etwas schwächer als die grüne Variante

Im Mai 2014 brachten Mikael Norell und Tomas Runnquist mit dem Grön Opal erstmals einen hervorragenden Verte aus Skandinavien auf den Markt

Dieser Brouille ist speziell für grosse Gläser ab einem Innendurchmesser von etwa 7

Die Brennerei wurde 1859 von Paul Devoille in Fougerolles gegründet

Der Absinth wird von Hand aus ausschliesslich naturbelassenen Produkten hergestellt