Masseria Borgo dei Trulli - PRIMITIVO DI MANDURIA

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Description

Masseria Borgo dei Trulli - PRIMITIVO DI MANDURIA "MIREA" DOPDieser Wein begeistert mit exotischen Gewrzen, weiem Pfeffer und dunkler Schokolade, ergnzt durch Aromen von Pflaumen, Rosinen, Kaffee und Honig. Die Vanille bringt eine angenehme Weichheit, whrend der lange, intensive Abgang von eleganten Tanninen getragen wird. Weich, kraftvoll und perfekt ausgewogen ein Wein mit beeindruckender Finesse. Wir empfehlen diesen Wein zu Wild und sehr gereiftem Kse, abends am Kaminfeuer. Typ Rotwein Herkunftsland Italien

Macco Macco Rosato Puglia

Dieser ausgewogene Wein mit delikatem Geschmack passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Nudelgerichten

Canederli con ragù (Knödel mit Ragôut)

ein tiefrubinroter Wein mit granatroten Reflexen

deutlichen Tanninnoten und einer schöne Balance zwischen Alkohol

Ausbau: Handlese und strenge Selektion des Lesegutes per Hand Ende September bis Mitte Oktober in kleine Kisten

der zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse passt

Dank seines Alterungspotentials entwickeln sich Aromen und führen zu Kakao- und Schokoladennoten

5 % vol Jahrgang: 2021 Geschmack: Trocken Inhalt: 0

Bouquet von reifen Früchten mit einem Hauch von Pflaumen

Gärung teils in Eichenfässern und teils in Stahltanks mit anschließender Hefelagerung Essensempfehlung: Aperitif

mit anschließender Hefelagerung Hefelagerung über 20 Monate