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Description

classic filiermesser 16 cmDas ideale Werkzeug, um Lachs zuzubereiten und zu portionieren. Das Lachsmesser mit seiner flexiblen und auerordentlich scharfen Klinge gleitet leicht durch Fisch und ist besonders fr Lachs geeignet. Selbst hauchdnne Scheiben lassen sich mit dem Messer schneiden. Die Kullen kleine Vertiefungen im Messer erzeugen dabei kleine Luftpolster, die ein Anhaften des Fisches vermeiden.

Die gegabelte Spitze des Messers ist geeignet

empfehlen wir zusätzlich einen WÜSTHOF Wetzstahl für das tägliche oder wöchentliche Nachschärfen

Käsemesser für Hartkäsesorten

23 cm hoch

säbelförmig gebogenen Klinge wird Schälmesser oder Tourniermesser genannt und eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst

Würfeln oder Hacken

die hohe Ansprüche an Robustheit und Kraft des Messers stellen

Glasieren sowie zum Aufschneiden von Tortenböden oder -stücken

Durch den praktischen Holzblock sind sie immer griffbereit

Die Fleischgabel hält Braten beim Tranchieren sicher fest und hilft beim Portionieren und Servieren des Fleisches

Mit der WÜSTHOF Urban Farmer Machete können Beete einfach und schnell von störendem Grün befreit werden

Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet

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