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Description

Gewürztraminer "De Silva" Peter Sölva 0,75lDas Weingut Peter Slva zhlt zu den ltesten Weinbaubetrieben in Kaltern. Wir sind ein Familienbetrieb, der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurck weisen Dokumente nach, da unsere Familie in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. DeSilva war der Name unseres Vorfahren Andreas der sich um 1200 als Winzer im Norden Italiens, Sdtirol angesiedelt hatte. Im Laufe

Weine mit Präzision

JAHRGANG 2022 FARBE Helles strohgelb GERUCH Holunder und Stachelbeeren

GERUCH Zartfruchtig nach roten Beeren

VINIFIKATION : Ganztraubenpressung für mäßigen Alkoholgehalt

Im Jahr 1880 wurde das Fundament des heutigen Betriebes gelegt

auch nach langem Stehen im Glas GESCHMACK Robust

knackigen Säure

Das Unternehmen Ca' dei Frati ist

Anschließend reift der Wein für sechs Monate auf der feinen Hefe

sehr tiefgründig

Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 80 hl Holzfass

Dörrobst und Schokolade GESCHMACK Vollmundigen