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Description

Vernatsch Mairhof 0,75lDie Liebe zum Wein wurde hier am Ansitz Mairhof schon von unseren Vorfahren gepflegt und Reben angebaut. ber das ganze Jahr verteilt gibt es einiges im Weinberg zu tun. Im Herbst kommt dann die schnste Zeit der Arbeit das ,,Wimmen die Ernte der Trauben. Das verarbeiten der Trauben zu Wein erfordert viel Flei, Genauigkeit und Liebe zu einem guten Glas Wein. So wurde von einem guten Eigenbauwein ein aromatischer Genusswein der Sorten Riesling, Vernatsch

ohne biologischem Säureabbau

Durch die Passage im großen Holzfass gewinnt der geradlinige Wein an geschmeidiger Textur

in dem die Schlüsselelemente eines mit biologischen Methoden bewirtschafteten Terroirs Schluck für Schluck im Glas zu materialisieren scheinen

Es ist ein Weingut in Südtirol

Das heißt also mehr Schalen und viel weniger Most und damit eine ideale Mazerierung bzw

Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 300 und 450 m

Auf den sonnigen und oft sehr steilen Hängen hoch über der beeindruckenden Schlucht des Eisacks sind die Nächte auch im Hochsommer kühl

wie Ananas

mit einem komplexen und vielfältigen Fruchtbouquet

JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes Rubinrot GERUCH Rote Beeren und Kirsche GESCHMACK Milder Geschmack mit weichen samtigen Gerbstoffen und saftig-frischer Säure ALKOHOL 12

davon 50 ha Rebflächen

Der Name Vom Lehm bezieht sich auf den Lehmboden auf dem der Gewürztraminer die besten Weine hervorbringt und das Bild auf dem Etikett zeigt die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis zum fertigen Wein (Kelch)

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