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Description

Terre Siciliane Rosso " Sicé " IGP BIOAusbau Der Sic von Tenuta Gatti ist ein biologischer Rotwein aus Sizilien, gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Nocera einer alten, seltenen Sorte aus dem Nordosten der Insel, die fr Frische und lebendige Sure bekannt ist. Der Anbau erfolgt biologisch, im Einklang mit dem mediterranen Klima der Region. Beschreibung Ein eigenstndiger, unkomplizierter Rotwein, wie er fr die Nocera Traube typisch ist: rote Frucht, mediterrane Kruterwrze und eine

Porchetta am Spiess

die von ausgewählten Rebstöcken stammen

Le Sentinelle ist das Spitzenprodukt in der Morellino di Scansano Linie

wovon 20% im Barrique lagern

Spontangärung ohne Hefezusatz in Holzbottichen und ein Ausbau in Barriques lässt einen natürlichen

grünem Apfel

neutralen Eichenfässern

Südtiroler Spezialitäten

was den Wein konzentriert

Danach folgt eine weitere Reifezeit von 12 Monaten in der Flasche

Zitrus (insbesondere Limette und Grapefruit)

Probieren Sie ihn mit „aringhe alla gardesana“