Barbaresco Palazzina DOCG 2009 - Montaribaldi

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Description

Barbaresco Palazzina DOCG 2009 - MontaribaldiAus der prestigetrchtigen Cru Lage Palazzina in Neive reprsentiert dieser Barbaresco 2009 den Hhepunkt piemontesischer Winzerkunst in einem aussergewhnlichen Jahrgang. Ein intensiver und aromatischer Wein, der seine Komplexitt durch ausgeprgte Fruchtaromen und eine volle, ausgewogene Struktur offenbart, wo die Eleganz des Nebbiolo in ihrer ganzen Pracht zum Ausdruck kommt. Meisterhaft vinifiziert und in grossen Holzfssern gereift, entwickelt dieser

entwickelt dieser Barbaresco eine unverwechselbare Persönlichkeit

schenkt Tiefe und Komplexität und gipfelt in warmen und persistenten Abschlussempfindungen

die Farbe und Struktur hervorheben

eine aristokratische Sanftheit bewahren

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und persistent

Vom frischen und trinkbaren Dolcetto über die junge und fruchtige Barbera bis zum eleganten Arneis und lebendigen Chiaretto wurde jede Flasche entwickelt

Die Reifung im Edelstahl mit natürlicher Refermentation im Autoklav verleiht jene leichte Lebendigkeit

gefolgt von streng kontrollierter Gärung bei 16°C für drei Wochen

wo das Zusammenspiel von Boden und Saisonalität ein gastronomisches Meisterwerk von seltener aromatischer Intensität hervorbringt

Vanille und Tabak

gefolgt von 20 Monaten Reifung in Holz - zwischen 225-Liter-Barriques und 25-Hektoliter-Fässern - schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Modernität und Tradition und schenkt einen filtrierten Wein von seltener Eleganz

Meisterhaft vinifiziert und in grossen Holzfässern gereift

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