Pascal Doquet 'Arpege' Blanc de Blancs Premier Cru Brut

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Description

Pascal Doquet 'Arpege' Blanc de Blancs Premier Cru BrutChampagne Pascal Doquet Arpge Premier Cru Extra Brut Reiner Chardonnay von Vertus, Villeneuve und Mont Aim Kreide, Silex und Ton verschmelzen zu kristalliner Mineralitt. Teilweise im Holz ausgebaut, lange auf der Hefe, mit Reserveweinen seit 2012 komplex, salzig, energetisch. Alkohol: 13% vol Enthlt Sulfite

Das Terroir von Sous la Velle

Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs – Chardonnay ohne Netz und doppelten Boden100 % Chardonnay aus den kalkreichen Grand Cru-Lagen von Le Mesnil-sur-Oger

was der Mesnil-Mineralität eine fast schwebende Textur gibt

Anstehende Kreideformation in Marne-Nähe

Le Mesnil-sur-Oger ist für mich das Nonplusultra der Grand Cru-Lagen – und Aurore Casanova zeigt hier

Stilistisch zeigt Les Petites Vignes:

findet im Crété-Chamberlin Origine 1683 Extra Brut eine ebenso präzise

Domaine des Ardoisières Argile Rouge - Savoie Wein mit alpinem Charakter

Jahrgänge: 70 % 2022

nicht durch neue Seiten ersetzt

Mehr Kraft als 2021

Kalk- und Kreideböden verleihen dem Wein eine salzige Spannung und feine mineralische Struktur

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