St. Pauls Lagrein Rosé Alto Adige DOC Südtiroler Roséwein Wein trocken (1 x 0.75l)

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Description

St. Pauls Lagrein Rosé Alto Adige DOC Südtiroler Roséwein Wein trocken (1 x 0.75l)STORY: Stirol hat eine lange Tradition in dem Ausbau seiner Weiss und Rotweine in Norditalien. Es ist Kleinod mit kleineren und greren Parzellen mit vielseitigen Gesteinsstrukturen, die diesen Weinen ihren ganz besonderen Charakter verleihen. AUSBAU: Kurze Mazeration auf den Schalen, langsame Grung bei kontrollierter Temperatur, im Inox (spezieller Edelstahl Tank) anschlieende Reife fr 5 Monate auf der Feinhefe, kein biologischer Sureabbau. AROMA:

Das erklärte Ziel ist es

BEURTEILUNG: Im Nachhall entwickeln sich reiche Aromen von Früchten und Blumen

Die Rebendüngung erfolgt parzellenweise u

sitzt Mario mit seinem Önologen-Team zusammen um gemeinsam die neuen Jahrgänge zu probieren

Am Anfang von Ànima Negra stand die Freundschaft zweier Mallorquiner: Pere Ignasi Obrador und Miquelàngel Cerda stammen beide aus der Ortschaft Felantix

sowohl bei der Ernte als auch im Keller

Birne und Trauben

roten Elsässer Fleischgerichten

Ein Wein der das Leben von Menschen bereichert

Etwas restsüß mit moderater Säure

Hersteller: Château du Plantier

Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa

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